- Season: #SeeSharjah 2024
- Category: Cultural Heritage
- Description: Gardiens des Feuilles de Teck Une mère nettoie les feuilles de teck pour préparer l'akassa, une pâte de maïs fermentée. Au-delà de l'aliment, c'est un savoir-faire ancestral préservé, où ces protègent et conservent la valeur nutritive de ce pilier culinaire ouest-africain.
- Location: Hêvié, Bénin
- Date: on
